Acredito que muitas cervejarias pelo mundo já estejam usando a Inteligência Artificial (IA) para melhorar a produtividade. Mas usar a IA para aprimorar sabor e para criar novas receitas, com certeza, isso é bem novo.
APRIMORAR
Os fundadores da cervejaria IntelligentX, foram buscar inspiração em meio a números e análises de dados, que são usados para embasar as decisões do Marketing, para melhorar também o seu produto. E criaram a primeira cerveja do mundo que usou algoritmos de IA e Machine Learning (ML) para ajudar a ajustar suas “brejas”.
A IntelligentX criou quatro tipos diferentes de cerveja
Black AI;
Golden AI;
Pale AI;
Amber AI.
E a partir dai, pedem aos clientes que entrem no site e respondam 10 questões sobre a cerveja que experimentam.
As respostas já geraram mais de 100 mil pontos de dados, que são processados por um algoritmo AI e, em seguida, o cervejeiro decide se deve ou não atender ao conselho do algoritmo.
A IntelligentX criou quatro tipos diferentes de cerveja
De acordo com reportagem da Forbes, a Inteligência Artificial não é usada para substituir o mestre cervejeiro, mas para dar a ele um material rico para aprimorar a cerveja, ou seja, com dados, ele tomará decisões melhores.
Personalização – Por sua vez, a empresa, no futuro poderá ser capaz de produzir uma cerveja com base em uma receita personalizada de acordo com as preferências do cliente.
A Carlsberg, cervejaria com sede na Dinamarca iniciou um projeto de impressão digital em parceria com a Microsoft, a Universidade de Aarhus e Universidade Técnica da Dinamarca.
Todos os dias, eles criam 1000 amostras diferentes de cerveja e esperam que o Projeto de Impressão Digital da Cerveja mude a forma como novas são fórmulas são criadas.
O projeto conta com sensores que são capazes de reconhecer a impressão digital de cada sabor e analisar as diferentes leveduras.
Um sistema de Inteligência Artificial faz a analise dos dados gerados pelos sensores e baseada em informações também serão capazes de criar novos sabores.
Além disso, o sistema vai permitir que as novidades cheguem mais rápido ao consumidor e com a garantia de maior qualidade.
A Champion Brewing fez diferente. A cervejaria usa o machine learning (ML) em uma projeto desenvolvido em parceria com uma empresa de ML, a Metis Machine.
O projeto reuniu as 10 marcas mais vendidas nos Estados Unidos e as 10 melhores IPA (cervejas amargas com alta concentração de lúpulos, extremamente aromáticas, refrescantes e fáceis de beber). Ai, com base nos dados, o algoritmo determina a melhor receita para se chegar ao melhor IPA do mundo.
Com o uso da IA estão criando e testando uma rede de cervejas diferenciadas.
Outra iniciativa está acontecendo a partir de um experimento que combina as cervejas Brewdog e com as cervejas melhores classificadas no Untapped (aplicativo para os amantes da cerveja).
Com o uso da Inteligência Artificial estão criando e testando uma rede de cervejas diferenciadas. O cliente classifica as cervejas da rede e a AI faz novas análises e gera dados valiosos para o mestre cervejeiro desenvolver e aprimorar a bebida.
Existe uma espuma perfeita?
Pois é, pesquisadores australianos estão em busca, não só da espuma perfeita, mas da melhor cerveja, para isso criaram um vídeo do RoboBEER derramando uma cerveja e avaliaram, o tamanho do colarinho, a cor da cerveja e outros atributos.
Em seguida, mostraram o vídeo para os participantes e coletaram as opiniões sobre a clareza e qualidade da cerveja.
Os pesquisadores também gravaram sua reação enquanto observavam RoboBEER despejar. Uma máquina de IA analisou os fatores biométricos registrados pelos participantes da pesquisa enquanto assistiam ao vídeo.
Ao todo são 28 RoboBEER coletando dados biométricos conectados por uma rede neural para determinar o que os pesquisados pensam sobre a cerveja ante mesmo de provarem a bebida ou respondessem perguntas.
A rede neural foi capaz de prever com precisão de 80% se alguém gostava da altura do colarinho de uma cerveja.
A equipe também descobriu que eles poderiam prever com 90 % de precisão a simpatia de uma cerveja usando apenas os dados do RoboBEER.
Essa semana separei seis tendências tecnológicas que todo empreendedor deve ficar ligado em, 2019.
Nem tudo é tendência (no sentido literal). Muita coisa já está consolidada no mercado, mas a disseminação e adequação ainda estão em andamento. Até porque, a velocidade da transformação digital varia muito de setor para setor.
O que é tendência?
Se levarmos ao pé da letra, e explicando de forma bem simples, Tendência é tudo aquilo que em uma pesquisa aparece num primeiro momento como traço e depois vai aumentando gradualmente para 1%, 3%, 15%… até estar disseminado.
Como o Brasil tem um GAP tecnológico em relação a países como Japão, China e Estados Unidos, podemos dizer que muita coisa que hoje está bombando por lá, pode vir a ser uma potencial tendência por aqui.
Por isso, acredito que preparamos um material que vai além das tendências. É o que posso dizer de itens que você empreendedor deve ficar atento em 2019.
1- Chatbots
Os programas de computador que simulam uma conversa estão em alta e devem continuar crescendo, de acordo com um material publicado pela Grand View Research. A pesquisa mostra que a adoção dos chatbots no ambiente de trabalho deve crescer 24% ao ano até 2025 e que globalmente serão investidos U$ 1,23 bi neste segmento.
Ao programar e antever as perguntas mais frequentes dos clientes é possível fazer orçamentos, captar leads, orientações diversas e até vendas on line. Mercado amplo a ser explorado.
2- Lives
As transmissões ao vivo que fazemos via Facebook, Instagram ou Youtube continuam em alta. De acordo com uma pesquisa da Livestream realizada em parceria com a New York Magazine, — quando falamos em B2B –, 73% dos negócios que usaram o recurso tiveram melhores retornos, ou melhor, ROI positivo.
A pesquisa mostra ainda que 97% das empresas que fazem lives dizem que o recurso tem ajudado a aumentar o interesse em seus produtos e serviços.
3- Marketing de influência
Em 2017, o marketing de influência foi utilizado por 86% dos profissionais do marketing digital, de acordo com pesquisa realizada pela Linqia. Entre os profissionais que colocaram os influenciadores em suas estratégias e de seus clientes, 92% dizem que é uma ação eficiente.
A ação prevê uma parceria com os “famosos”, aquelas pessoas que possuem vários seguidores e referência para representar uma marca, produto ou serviço.
Enquanto os especialistas apostam o marketing de influência como tendência, eu afunilo, a previsão para os micro-influenciadores. Estas personalidades regionais, autoridades ou especialistas possuem menos seguidores, mais muita sinergia com sua audiência.
4- Big Data
Ter dados em tempo real sempre a mão e alguém para analisá-los precisamente. Essa é a grande tendência não só para 2019, mas, — por ser uma área dinâmica e relativamente nova –, há um potencial enorme para explorar constantemente.
A inteligência de mercado, aliada ao Big Data, está revolucionando todos os setores da sociedade.
O mercado e os profissionais que desenvolvem processos, técnicas e plataformas estão em ampla expansão, assim como a contratação de ferramentas e profissionais que avaliam os dados e a partir deles conseguem ser mais efetivos nas em suas estratégias e tomada de decisões.
Por outro lado, e sempre em alerta, está a super exposição dos nosso dados. A tendência aqui é ficar atento aos abusos.
5- Realidade Virtual e Realidade Aumentada
A tendência aqui vai além da tecnologia. O que está em alta é a experiência de consumo que a realidade aumentada e a realidade virtual representam para clientes de muitas marcas. Nos Estados Unidos e da China, já é possível entrar em uma loja física de modo virtual em tempo real e por meio de câmeras escolher o produto que está nas prateleiras e comprar pelo e-commerce. Outro exemplo é a loja de móveis IKEA que tem o APP em que é possível projetar um móvel ai na sua casa. Ou seja, antes de comprar uma cama nova para seu filhos, usando uma tecnologia similar ao Pockemon Go, é possível ver como o móvel ficará no espaço que você tem disponível em sua casa.
As marcas estão ousando cada vez mais, então 2019 deve trazer muitas novidades neste sentido.
6- Busca por Voz
A interação do homem com a máquina também traz a voz como principal meio para as ferramentas de busca como tendência. A estimativa é que até 2020, metade das consultas sejam realizada por meio da voz humana. Muitas empresas devem investir em tecnologias de reconhecimento de voz para dar suporte as ações de Marketing e em formas de serem reconhecidas.
Por outro lado, os produtores de conteúdo devem se adequar para desenvolver textos cada vez mais próximos do falado.
Claro que tem muito mais tendências, mas ai peço que você fique ligado no Falando em Nuvem. Melhor ainda, escreva nos comentários o que você acha que será a grande tendência para o mercado digital deste ano.
