Acredito que muitas cervejarias pelo mundo já estejam usando a Inteligência Artificial (IA) para melhorar a produtividade. Mas usar a IA para aprimorar sabor e para criar novas receitas, com certeza, isso é bem novo.
APRIMORAR
Os fundadores da cervejaria IntelligentX, foram buscar inspiração em meio a números e análises de dados, que são usados para embasar as decisões do Marketing, para melhorar também o seu produto. E criaram a primeira cerveja do mundo que usou algoritmos de IA e Machine Learning (ML) para ajudar a ajustar suas “brejas”.
A IntelligentX criou quatro tipos diferentes de cerveja
Black AI;
Golden AI;
Pale AI;
Amber AI.
E a partir dai, pedem aos clientes que entrem no site e respondam 10 questões sobre a cerveja que experimentam.
As respostas já geraram mais de 100 mil pontos de dados, que são processados por um algoritmo AI e, em seguida, o cervejeiro decide se deve ou não atender ao conselho do algoritmo.
A IntelligentX criou quatro tipos diferentes de cerveja
De acordo com reportagem da Forbes, a Inteligência Artificial não é usada para substituir o mestre cervejeiro, mas para dar a ele um material rico para aprimorar a cerveja, ou seja, com dados, ele tomará decisões melhores.
Personalização – Por sua vez, a empresa, no futuro poderá ser capaz de produzir uma cerveja com base em uma receita personalizada de acordo com as preferências do cliente.
A Carlsberg, cervejaria com sede na Dinamarca iniciou um projeto de impressão digital em parceria com a Microsoft, a Universidade de Aarhus e Universidade Técnica da Dinamarca.
Todos os dias, eles criam 1000 amostras diferentes de cerveja e esperam que o Projeto de Impressão Digital da Cerveja mude a forma como novas são fórmulas são criadas.
O projeto conta com sensores que são capazes de reconhecer a impressão digital de cada sabor e analisar as diferentes leveduras.
Um sistema de Inteligência Artificial faz a analise dos dados gerados pelos sensores e baseada em informações também serão capazes de criar novos sabores.
Além disso, o sistema vai permitir que as novidades cheguem mais rápido ao consumidor e com a garantia de maior qualidade.
A Champion Brewing fez diferente. A cervejaria usa o machine learning (ML) em uma projeto desenvolvido em parceria com uma empresa de ML, a Metis Machine.
O projeto reuniu as 10 marcas mais vendidas nos Estados Unidos e as 10 melhores IPA (cervejas amargas com alta concentração de lúpulos, extremamente aromáticas, refrescantes e fáceis de beber). Ai, com base nos dados, o algoritmo determina a melhor receita para se chegar ao melhor IPA do mundo.
Com o uso da IA estão criando e testando uma rede de cervejas diferenciadas.
Outra iniciativa está acontecendo a partir de um experimento que combina as cervejas Brewdog e com as cervejas melhores classificadas no Untapped (aplicativo para os amantes da cerveja).
Com o uso da Inteligência Artificial estão criando e testando uma rede de cervejas diferenciadas. O cliente classifica as cervejas da rede e a AI faz novas análises e gera dados valiosos para o mestre cervejeiro desenvolver e aprimorar a bebida.
Existe uma espuma perfeita?
Pois é, pesquisadores australianos estão em busca, não só da espuma perfeita, mas da melhor cerveja, para isso criaram um vídeo do RoboBEER derramando uma cerveja e avaliaram, o tamanho do colarinho, a cor da cerveja e outros atributos.
Em seguida, mostraram o vídeo para os participantes e coletaram as opiniões sobre a clareza e qualidade da cerveja.
Os pesquisadores também gravaram sua reação enquanto observavam RoboBEER despejar. Uma máquina de IA analisou os fatores biométricos registrados pelos participantes da pesquisa enquanto assistiam ao vídeo.
Ao todo são 28 RoboBEER coletando dados biométricos conectados por uma rede neural para determinar o que os pesquisados pensam sobre a cerveja ante mesmo de provarem a bebida ou respondessem perguntas.
A rede neural foi capaz de prever com precisão de 80% se alguém gostava da altura do colarinho de uma cerveja.
A equipe também descobriu que eles poderiam prever com 90 % de precisão a simpatia de uma cerveja usando apenas os dados do RoboBEER.
O Moto G6 Play foi o celular mais pesquisado no mês de janeiro de acordo com o site comparador de preço e produtos Zoom(www.zoom.com.br),
“Aproveitando as liquidações e descontos pós-Natal, o e-consumidor tem pesquisado bastante os modelos, sempre levando em conta as funcionalidades oferecidas por cada um deles e o preço também. Para facilitar a decisão de compra, nossos especialistas de produtos podem sanar dúvidas e orientar qual é o modelo mais recomendado para cada tipo de uso”, comenta Leonardo Oliveira, especialista de produto do Zoom.
Levantamento do Zoom, site e app comparador de preços e produtos, sobre os smartphones mais buscados em janeiro:
Abro o jornal e dou de cara com uma matéria da Folha de S. Paulo lembrando que hoje o Orkut faria 15 anos.
Bateu uma saudade.
Hoje a gente tem a opção de escolher a rede social que quiser , como e o que quer expor aos seguidores.
Tem Facebook, Linkedin, Whatsapp, Instagram, mas lá atrás o Orkut era de alguma forma tudo isso junto e misturado.
Não sei se vocês lembram, mas era necessário ter convite para fazer parte do Orkut e isso na época dava até uma sensação boa de fazer parte de uma comunidade seleta do mundo digital.
Nossa!!!! Quantos amigos eu pude reencontrar,
quantos me encontraram,
quantas pessoas peguei me “stalkeando”
e eu também (quem nunca??),
quantos horas perdi na Colheita Feliz…
quantos depoimentos, grupos…
(e o pensamento vai longe…)
Bateu a nostalgia.
O Orkut morreu, mas deu uma lição a todos de como viver e conviver nesse mundo paralelo, fascinante e que eu amo… das redes sociais.
E amanhã tem festa aqui em São Paulo. 465 anos da nossa capital. Feriado!!!!
Então, voltamos na segunda.
Mas antes eu quero saber. O que você mais gostava no Orkut? Conta pra gente algo interessante sobre essa rede?
Pouca gente sabe, mas o Orkut, lançado em 24 de janeiro de 2004, nasceu com um propósito de ser uma rede social de trabalho, uma espécie de LinkedIn (que também já existia à época).
O órgão supervisor de cibersegurança na China informou nesta quarta-feira (23) que o país apagou mais de 7 milhões de informações online, bem como 9.382 aplicativos para dispositivos móveis, criticando o aplicativo de notícias da gigante Tencent por disseminar “informação vulgar”.
FOLHA DE S. PAULO – China apaga 7 milhões de informações online e milhares de aplicativos
O WhatsApp negou que possa fornecer à Justiça os registros referentes a notícias falsas disseminadas durante a campanha eleitoral que permitam encontrar os primeiros disseminadores desse conteúdo.
FOLHA DE S.PAULO – WhatsApp nega ter registros que possam levar aos disseminadores de fake news
Calçadas esburacadas ou irregulares, estreitas, falta de rampas, sinalização precária. Essa é a situação que muitas pessoas encontram ao sair nas vias do Brasil, independente da cidade em que vivem. Se já é complicado quando não se tem uma restrição de mobilidade ou deficiência, imagine para quem tem.
A fabricante chinesa Xiaomi revelou nesta quarta-feira, 23, o seu novo protótipo de smartphone dobrável. E um vídeo de quase um minuto, o presidente da empresa Lin Bin mostra como transformar o celular do tamanho de um tablete em um aparelho compacto.
A Microsoft afirmou na manhã desta quinta-feira (24) que o seu site de buscas Bing está bloqueado na China. Este era um dos últimos sites estrangeiros liberado pelo rígido sistema de censura chinês. Em comunicado, a empresa disse não saber se o sistema foi suspenso de forma proposital ou por problema técnico.
Tem Facebook, Linkedin, Whatsapp, Instagram, mas lá atrás o Orkut era de alguma forma tudo isso junto e misturado.
